봄동 효능과 먹는법 | 제철 시기·고르는법·보관법 총정리
봄동 봄동이란 무엇인가 봄동은 겨울부터 초봄까지 많이 찾는 대표적인 제철 채소로, 결구가 단단하게 닫히지 않고 잎이 바닥에 퍼진 형태의 배추를 말합니다. 일반 배추보다 잎이 부드럽고 단맛이 살아 있어 생으로 먹기 좋고, 국이나 무침, 겉절이로도 활용도가 높습니다. 검색하는 분들이 가장 궁금해하는 부분은 대개 봄동 효능 , 봄동 먹는법 , 봄동 고르는법 , 그리고 봄동 보관법 입니다. 결론부터 말하면, 봄동은 비타민과 식이섬유가 풍부…